Лимонное печенье

13.09.2018 0 Автор admin

Представляем вам рецепт лимонного печенья на кефире!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 лимон
  • 100 г цельнозерновой муки
  • 100 г молотой овсянки
  • 2 яйца
  • 200 мл обезжиренного кефира
  • 5 г разрыхлителя
  • стевия по вкусу
  • сахарная пудра для украшения (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешиваем овсянку и муку, добавляем  разрыхлитель и стевию.

Вливаем в полученную смесь стакан кефира и яйца. Потом месим тесто.

Измельчаем в блендере лимон вместе со шкуркой и добавляем в тесто.

Формируем шарики из теста.

Каждый шарик слегка посыпьте сахарной пудрой.

Выпекайте печенье в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут.

Низкокалорийное и вкусное печенье на кефире готово.